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Capital – Snacking : petites faims mais gros business ! [Streaming] [Telecharger]

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Au sommaire de la soirée :

C’est un secteur qui ne connait pas la crise.
Des chaînes de restauration rapide qui poussent comme des champignons et des nouveautés en pagaille dans les rayons : le snacking séduit de plus en plus de Français.
Des consommateurs toujours plus exigeants à la recherche du produit parfait pour leurs petits creux ou leur déjeuner sur le pouce.
Plus sain, plus pratique, meilleur et pas trop cher.
L’Ă©quation est-elle possible ?
Rencontre avec les nouveaux rois du snacking.

« Snacking : petites faims mais gros business ».

Ce secteur dans l’alimentaire ne connait pas la crise que ce soit pour un petit en cas pour 10h ou pour un repas du midi pris rapidement.

Le Kebab est en passe de dépasser le burger , les français l’adorent. Un Kebab se vend toutes les 10 secondes.
C’est simple, à l’intérieur on retrouve viande, salade, tomates, oignons à un prix inférieur de 6 euros. Près de 10 000 points de vente de Kebab, de nombreux resto kebab s’installent près des lycées.

Le Kebab est-ce bon pour la santé?
Il est réputé trop gras et souvent fabriqué dans des conditions sanitaires moyennes.
Du coup des entrepreneurs lancent le Kebab gourmet c’est à dire haut de gamme où l’hygiène est au rendez tout comme la traçabilité des ingrédients (100% produits frais) avec Our Kebab.
Capital s’intéresse aux snackings sains qui proposent des produits plus naturels, moins caloriques mais plus chers.
Que valent ces produits qu’on peut grignoter sans culpabiliser.
Rappelez vous les petits fruits NA (Nature Addicts) ou les yaourts Danio qui calent.

Enfin Capital de M6 dimanche soir revient sur la saga de Michel et Augustin qui viennent de s’installer aux Etats Unis pour proposer leurs produits dans les rayons des magasins.
Pour se faire connaître, ils n’hésitent pas à faire des dégustations dans les rues etc…

Origine : France
Présentateur : Fransçois-Xavier Ménage
Genre : Reportages, investigations
Date de diffusion : 26 juin 2016
Studio/Chaine : M6
Durée : 1 h 41 min

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